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冻肉冷库化霜周期就是冷风机启动间隔时间，一般一天化一次或者两次霜。冷库化霜的时间在设备出厂的时候就已经设置好。但使用过程中，会发现固定的化霜周期和时间并不能满足所有的设备：有时霜已化完，化霜还在继续，有时霜还没化完，就已开始制冷了。这就是化霜时间调整不当，需要重新调整。
根据实际情况及时调整，才能保证冷库正常运转。要根据当地的气候条件，环境温度，以及蒸发器的结霜情况，来调整化霜时间，及化霜周期。霜已化完，还在继续，说明时间长了。要减少时间，延长周期。霜没化完，就已开机，说明时间短了。要增加时间，缩短周期。
化霜须知
1、热气除霜
适用大、中、小型冷库排管除霜直接把热的高温气态冷凝剂不经截流进入蒸发器，蒸发器温度回升，促使结霜层与冷排结合部融化或继而剥落。热气融霜经济可靠，维护管理方便，而且其投资和施工难度也不大。
不过热气融霜也有许多方案，通常做法是将压缩机排出的高压高温气体送入一蒸发器去放热融霜，让冷凝的液体再进入另一蒸发器吸热蒸发变为低温低压气体，然后回到压缩机吸口完成一个循环。
2、电气除霜
电热管化霜多用于中、小型冷风机；电热丝化霜多用于中、小型冷库铝排管电加热除霜，对于冷风机然简单易行，使用便利；但对于铝排管冷库的情况，铝翅片安装电热丝的施工难度并不小，而且以后的故障率也比较高，维护管理难度较大，经济性也差，安全系数相对较低。
一般做高温库（即0~10℃），我们都建议使用冷风机，安装方便，如果是大型冷库，冷库外高较高时，内机采用铝排的话，安装非常不方便，有一定的安全隐患。冷风机拆装方便，在高温库中比较适用，空气由风扇强制循环相对于干耗较多，冷库降温速度较快。低温冷库（即-10℃～-20℃）或者超低温冷库（即-20℃以下），建议用铝排，市场上做低温冷库，采用铝排很多。从长远角度考虑，使用铝排，冷库内制冷量均匀，节能省电，噪音小，且相对于冷风机，铝排的干耗少，降温慢
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