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米酒不能和什么同食:
1、胡萝卜
因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和酒同时食用会产生肝毒素,对肝脏健康不利。
2、牛肉
因为牛肉有很好的补益作用,酒也是大热之物,同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。
3、西红柿
因为西红柿中含有鞣酸,与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。
4、海鲜
因为海鲜中含有大量的嘌呤醇,可诱发急性痛风,酒精有活血的作用,会使患痛风的几率加大。
扩展资料:
米酒的吃法有好多种,比如:
1、直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜。
2、作醪糟(酒酿、甜酒)饮料:
A、热饮:取适量醪糟,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可饮用。
B、冷饮:将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。
C、果汁醪糟(酒酿、甜酒):在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。
3、全套醪糟:做法是把醪糟放在沸水中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等,最后加入烧开的牛奶。全套醪糟黄自相间,蛋花柔软,奶香酒味扑鼻,各种干鲜果星星点点,色彩斑斓,吃起来营养丰富,香甜而略酸,难怪群众视它为上好的早点。
4、醪糟(酒酿、甜酒)汤圆:选将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖,煮沸3-5分钟即可食用,可做早点、宵夜。
参考资料:
甜酒不能和胡萝卜一起吃,不然容易在肝脏中产生毒素,诱发肝病;榴莲里也有酒精成分,两者一起食用,会引起酒精中毒;喝酒后食用红薯,会导致红薯和胃酸发生反应生成不溶于水的坚硬结块,损害消化功能。
而且,一些镇静药、安眠药或抗过敏药也不能和甜酒一起服用,否则容易使中枢神经受到抑制,轻则出现神志恍惚、昏昏欲睡、身体活动不协调,重则会使抑制加深,导致呼吸困难、昏迷、血压下降;和海鲜一类的食物也要慎食,因为海鲜内含有的嘌呤比较多,在喝酒的时候食用容易引发痛风。
甜酒,又称江米酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,采用酿制工艺制作而成,但是一些酒酿是通过糯米和酒曲等原料经过发酵等过程制作的,本身含有的酒精度比较低,对肝脏的伤害比较小,经常适量饮用可以起到补益脾胃等滋补作用,有助于改善全身血液循环。
但是酒酿也有一些饮食禁忌,如果患有感冒发烧、咳嗽等湿热引起的疾病,暂时就要避免饮用;肝腹水和肝硬化等肝脏疾病患者一定要少喝;患有水痘、湿疹和荨麻疹类皮肤病的人群也不能饮用。
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